Sarı erik kompostosu, ülkemizde yaygın olarak yapılan ve birçok faydası olan bir içecektir. Özellikle çocukların tüketmesi gereken bir komposto çeşididir. Astım ve bronşit hastaları üzerinde oldukça büyük etkilere sahiptir. Çocuklarda veya yetişkinlerde astım problemi alerjik veya kronik olsa dahi sarı erik kompostosu büyük fayda sağlamaktadır. Sarı erik kompostosu tüketerek bu hastalıkların belirtilerini azaltmak mümkündür.

Sarı erik kompostosunda bol miktarda A vitamini bulunmaktadır. A vitamini özellikle göz sağlığı üzerinde oldukça faydalıdır. Bunun yanı sıra B vitamini de içermektedir. B vitamini ise üreme sistemi üzerinde fayda sağlamaktadır. Sarı erik kompostosu, adeta doğal bir ilaç niteliğindedir. Tüm bu faydaların yanı sıra sarı erik kompostosu sindirim sisteminin hızlanmasına ve fazla kiloların atılmasına da yardımcı olmaktadır. Bu nedenle zayıflamak isteyen bireyler sarı erik kompostosu tüketerek destek alabilirler.

Doğal bir destek olan sarı erik kompostosunu günde 2-3 kase tüketebilirsiniz. En önemlisi, bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudu hastalıklara karşı korumaktadır. Siz de evinizde kolayca sarı erik kompostosu yapabilirsiniz. Yemek eşliğinde veya yemeklerden sonra tüketebilirsiniz. Bu kadar faydası olan ve genel sağlığı destekleyen sarı erik kompostosu tarifini sizlerle paylaşmak istiyoruz. Tüm bayanlara tavsiye ederiz. Mutlaka denemelisiniz. Şimdiden kolay gelsin.

Öncelikle erikleri saplarından ayırın ve bol su ile yıkayın. Erikler hazırlandıktan sonra bir bıçak yardımı ile eriklerin üzerine çizikler atın. Böylece pişirme aşamasında suya içeriğindeki vitaminleri ve bileşenleri daha kolay bırakacaktır. Sonra erikleri derin bir tencereye koyarak suyu ekleyin. Tencereyi ocağın üzerine koyun ve altını yakın. Önce su kaynayana kadar yüksek ateşte pişirin. Su kaynadıktan sonra ocağın altını kısık dereceye getirin ve yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin. Pişirme aşamasında tencerenin kapağını yarım şekilde kapalı tutun.

Yaklaşık 20 dakika erikler piştikten sonra toz şekeri ilave edin. Şeker eklendikten sonra 5 dakika daha pişirin. Son olarak limon suyunu ekleyin ve isteğe bağlı olarak kaynayan komposto içerisine az miktarda karanfil veya tarçın ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeler katıldıktan sonra 5 dakika daha pişirin ve ocağın altını kapatın. Ilık bir hale gelmesi için pişen kompostoyu soğumaya bırakın. Ilık hale geldikten sonra buzdolabına koyarak iyice soğutun. Sarı erik kompostosu buzdolabında tamamen soğuduktan sonra kaselere alıp servis yapabilirsiniz. Sarı erik kompostosu hazır.

Afiyet olsun.